培养目标：培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体、美全面发展，掌握中专层次的文化基础知识和本专业理论知识与技能。
致力于培养具有综合职业能力，能直接从事技术性操作性较强的花卉栽培、品种试种、常见病虫害防治技术、土壤与植物营养成分分析的高级应用性职业技术人才，使其获得相关栽培技能的基本训练，具备创新精神和实践能力。
主要课程：
专业基础课程：植物生产与环境、园林植物栽培养护、土壤肥料、盆景艺术、园林规划设计、植物保护技术等。这些课程为学生奠定了学习果蔬花卉生产技术的基础，帮助学生了解植物生长的基本环境和条件，以及如何进行植物保护。
核心课程：蔬菜生产技术、果树生产技术、插花技术、花卉生产技术、食用菌栽培技术等。学生通过这些课程的学习，能够掌握果蔬花卉生产的具体技术和方法，包括不同种类果蔬和花卉的栽培、管理、繁殖等技术，以及食用菌的栽培技术。
就业方向：
农业生产领域：毕业生可面向农业生产的第一线，在县（县）、乡镇（镇）农业生产和技术推广部门，国营、私营及各种股份制公司的种植类岗位群，从事植物类栽培、病虫草害防治、农业推广服务以及生产经营等工作。
自主创业：围绕种植业从事自立创业活动，比如承包具有一定规模的农林场圃，开办民营性质的农业经营服务公司等。
园林相关领域：可到园林、房产、市政、园艺场等单位，从事园林规划设计、园林施工、园林绿化养护以及果树、花卉苗木、花卉的生产经营、植物检疫和技术推广工作。